For dig der er veganer eller vegetar eller går i tanker om en grønnere kost, er det vigtigt at tilegne sig et godt kendskab til denne type kost og hvad du skal gøre for at gøre den god. En 100 % vegansk kost gør det svært at få nok mængder af visse vitaminer, mineraler og fedtsyrer. Med oplysningerne i denne artikel er du godt rustet til en grønnere livsstil.
En vegansk kost er meget rig på mange vigtige mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler), men desværre ikke alle. To af disse er vitaminer som nogle gange, selv med en blandet kost, kan være svære at få nok af er vitamin B12 og vitamin D.
Vitamin B12 er meget vigtigt for kroppen. Det spiller en central rolle i vores bloddannelse, et normalt fungerende nervesystem og stofskifte, normalt immunsystem og kognitiv funktion. Vitamin B12 findes i planteriget, men den form af B12, der findes der er ikke biotilgængelig og optages ikke af kroppen. Derfor er et tilskud af B12 nødvendigt i en vegansk kost.
D Vitamin har en lignende historie, men dette vitamin kan være svært at finde selv hos dyr. D-vitamin kan også dannes i huden, men kun når den udsættes for direkte sollys, noget vi ikke altid er forkælet med nordpå. Et tilskud garanterer et godt dagligt indtag af dette vitamin, som er vigtigt for immunforsvaret, knoglestrukturen, tænderne og celledelingen.
Det er ikke kun vitaminer, der kan lide, men også indtaget af flere forskellige mineraler. Mange af de her nævnte mineraler findes i grøntsager, men de er ofte sammensat med andre stoffer i planten. Det betyder at kroppen har meget svært ved at få adgang til dem og optagelsen lider derfor.
Let tilgængeligt jern findes hovedsageligt i dyr, så for dig der vælger en vegansk kost, er jern ofte et basistilskud. Jern er vigtigt for blodet, ikke kun for at det kan dannes normalt men også for at det kan transportere ilt. Jern er også vigtigt for at reducere træthed og udmattelse, immunsystemet og celledeling.
Flere andre mineraler kan være svære at få i tilstrækkelige mængder. Dette omfatter calcium, som primært findes i mejeriprodukter og som er meget vigtigt for skelet- og muskelfunktion. Også zink som spiller en central rolle for forplantningsevnen samt andre stoffer som jod og selen.
Med de vigtigste vitaminer og mineraler på plads, er det også værd at gennemgå indtaget af essentielle fedtsyrer. Det er hovedsageligt fedtsyrerne EPA og DHA der kan være svære at finde i planteriget. Det er hovedsageligt i fisk at ren EPA og DHA findes.
EPA og DHA er fedtsyrer, der anses for at være essentielle. De spiller en vigtig rolle for hjernen, hjertet og vores øjne. Med et tilskud er du helt sikker på, at kroppen får de mængder den har brug for, og der er flere veganske muligheder at vælge imellem.
Proteinpulver er ikke en nødvendighed på en vegansk kost, men det gør det hele lidt nemmere, ikke mindst for dig der også træner hårdt og vil øge dit proteinindtag på en nem måde. Protein er det centrale næringsstof, der er ansvarligt for at øge muskelmassen, men også for dets bevarelse, hvilket er meget nyttigt under for eksempel en diæt.
Bodystore.dk har et bredt udvalg af 100% vegansk proteinpulver, der holder høj kvalitet både hvad angår indhold men også farve, smag og blandbarhed. Her er proteinpulver med kun én proteinkilde og proteinpulver, der kombinerer to eller flere kilder for at give den bedst mulige aminosyreprofil.
Se hele vores udvalg af vegansk proteinpulver.
Vil du læse mere om vegansk kost og træning, anbefaler vi artiklen "Vegan kost og motion", som du kan finde her.
Health and Sports Nutrition Group bruger cookies og lignende teknologier på vores hjemmeside. Nogle cookies er nødvendige for hjemmesidens funktionalitet, mens andre er valgfrie og bruges til blandt andet at forbedre oplevelsen og analysere trafikken på hjemmesiden. Du kan til enhver tid kontrollere, hvilke cookies der placeres i din browser og ændre dine cookieindstillinger.
Læs mere om, hvordan vi bruger cookies i vores Cookiepolitik, Cookieliste og vores behandling af personoplysninger i Privatlivspolitikken.
Når du besøger vores website, kan vi gemme eller hente information på din webbrowser. Det sker normalt i form af cookies. Informationen kan være om dig, dine præferencer eller din enhed. Vi anvender den blandt andet for, at hjemmesiden skal kunne fungere, sådan som du forventer det. Informationen identificerer dig normalt ikke direkte, men den kan være med til at give dig en mere personlig weboplevelse. Eftersom vi respekterer din ret til privatliv, kan du vælge ikke at tillade visse typer af cookies. Klik på de forskellige typer for at læse mere og ændre vores standardindstillinger. Hvis du blokerer visse typer af cookies, kan det påvirke din oplevelse af hjemmesiden og de tjenester, vi kan tilbyde. Cookiepolitik Privatlivspolitik
På Bodystores hjemmeside anvendes der cookies og andre teknologier. Cookies er små tekstfiler, som gemmes på den besøgendes computer, og som kan bruges til at følge med i, hvad den besøgende foretager sig på websitet.
Der findes to hovedtyper af cookies: 1) En tidsbegrænset cookie, som bliver liggende på den besøgendes computer i et bestemt tidsrum 2) En sessionscookie, som lagres midlertidigt i computerens hukommelse i den tid, man som besøgende er inde på hjemmesiden.
Bodystore anvender cookies til at give den besøgende en bedre oplevelse af hjemmesiden, bl.a. ved at tilpasse den efter de besøgendes ønsker, valg og interesser. De hjælper dig også med at holde styr på, hvilke varer du har lagt i din indkøbskurv, og med at gennemføre dit køb. Desuden sikrer de, at besøgende forbliver logget ind på hjemmesiden, så de slipper for at skulle logge ind på hver en ny side, de besøger. Endvidere hjælper cookies med at tilpasse vores tjenester, så du kun modtager den markedsføring, som er relevant for dig, samt med at fuldføre vores forpligtelser ved køb.
Permanente cookies bruges blandt andet til at lagre dine eventuelle personlige indstillinger hos Bodystore, så du for eksempel slipper for at træffe visse valg, hver gang du besøger hjemmesiden. De bruges også til at tilpasse og gøre informationen om markedsføring så relevant som muligt for dig. Sessionscookies anvendes blandt andet til at kunne registrere statistik over trafikken på hjemmesiden.
HSNG værner om dit privatliv. Det indebærer eksempelvis, at vi er åbne omkring, hvordan vi behandler dine persondata, at vi ikke videresælger dine persondata til andre virksomheder, og at vi følger den gældende databeskyttelsesforordning. I denne privatlivspolitik beskriver vi, hvordan vi behandler dine persondata, hvilke rettigheder du har som forbruger, og hvad du skal gøre, hvis du har spørgsmål m.m.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (virksomhedsnummer 556564-4258) (”HSNG/vi”) er dataansvarlige for behandlingen af dine persondata, som beskrevet i denne privatlivspolitik. Vi har også udpeget en databeskyttelsesrepræsentant, som overvåger, at HSNG efterlever reglerne for databeskyttelse. Hvis du har spørgsmål om vores anvendelse af dine persondata, kan du kontakte os eller vores databeskyttelsesrepræsentant på dpo@gymgrossisten.com.
Vi behandler mange forskellige former for persondata. Det kan være oplysninger, som du selv videregiver til os. Andre oplysninger frembringes af os, og visse oplysninger indhenter vi fra andre kilder. Hvilke oplysninger vi behøver, beror bl.a. på, hvilken relation du har til os, om du er kunde eller besøger vores hjemmeside. Visse persondata er obligatoriske, eksempelvis for at vi kan indgå eller fuldføre vores aftaler med dig som kunde. Uden den form for oplysninger kan vi eksempelvis ikke indgå købsaftaler eller levere et produkt til dig.