×

Velkommen till Bodystore.dk!

0 0 kr
  • Fri fragtover 200,-
  • Gratis Retur
  • Prisgaranti
  • Bonusprodukter

Sections

×
    Sweetpotato-Chicken ’Flipover’ Sandwich

    Sweetpotato-Chicken ’Flipover’ Sandwich

    Tilberedningstid:  20 minutter
    Bagetid:  45-60 minutter
     
    Der skal bruges 200 g søde kartofler til hver portion.


    Ingredienser 4 sandwich

    800 g søde kartofler ((ca 2-4 stk.))

    12 æggehvider

    150 g kyllingebryst (4 stk.)

    4 spsk. skyr (eller græsk yoghurt)

    salat (fx rucola)

    6 tomater (små, i skiver)

    salt

    peber

    krydderier


    Instruktioner

    1. Skræl de søde kartofler og riv dem derefter på den grove side af rivejernet.
    2. Bland æggehvider og reven sød kartoffel sammen med krydderier i en skål.
    3. Opvarm en slip-let-pande med en lille smule olie og hæld kartoffelmassen op på panden. Sørg for, at den har en pæn rund form af ca. 1 centimeters tykkelse.
    4. Bag den som en tyk pandekage ved middelhøj varme i ca. 20-30 min. Vær meget forsigtig, når den vendes. (Du kan evt. bage den i et vaffeljern i stedet; det går hurtigere).
    5. Steg kyllingen på en pande ved siden af. Evt. på en grillpande.
    6. Når kartoffelpandekagerne er færdigbagt på begge sider, lægges de på en tallerken. Smør pandekagerne med en spsk. skyr, fyld kylling, salat og tomat på, og ’flip’ pandekagen sammen til en sandwich.
    7. Tip: Tilsæt evt. lidt avocado i sandwichen.

    Ernæring

    Næringsindhold / portion

    Kulhydrater 40 g

    Protein 45 g

    Fedt 3 g

    Energi 360 kcal