×

Velkommen till Bodystore.dk!

0 0 kr
  • Fri fragtover 200,-
  • Gratis Retur
  • Prisgaranti
  • Bonusprodukter

Sections

×
    Kosttilskudskolen: Vitaminer og mineraler

    Kosttilskudskolen: Vitaminer og mineraler

     

    Brist på B-, D-vitamin eller mangel på jern? Læs hér hvordan du får i dig de vitaminer og mineraler du behøver:

     

    Man plejer at dele næringsstoffer op i makronutrienter og mikronutrienter. De energigivende næringsstoffer protein, fedt og kulhydrater hører til gruppen makronutrienter mens vitaminer og mineraler danner grupper mikronutrienter.  Præfikset ”makro” og ”mikro” kommer fra de græske ord for stor og lille. Præcis som navnet foreslår er makronutrienter stoffer som kroppen har brug for i større mængder og mikronutrienter stoffer som kroppen har brug for i en noget mindre mængde.

     

    Vitaminer

    Vitaminer er organiske stoffer som klassificeres som essentielle ifølge den moderne næringslære. Denne klassificering indebær ikke kun at de er vigtige, men rent ud sagt livsnødvendige.  Kroppen mangler evnen til at kunne fremstille dem selv og har tillid til at disse tilføres via kosten for at denne  skal kunne fungere normalt. Hvis der opstår en vitaminbrist kan det generere en række sygdomme og andre sundhedsproblemer.

    Der findes totalt 13 forskellige vitaminer med unikke benævnelser. Disse 13 vitaminer kan derudover inddeles i to kategorier, vandopløselige (B og C) og fedtopløselige  (A, D, E og K). Eventuelle overskud af de vandopløselige vitaminer vil forsvinde med urinen mens de fedtopløselige til en vis grad kan lagres i fedtvævet.

    Dét alle vitaminer har til fælles, uanset hvilken kategori de tilhører, er at de har vigtige biologiske funktioner og egenskaber.

     


    Mineraler

    Mineraler er til forskel fra vitaminer uorganiske stoffer. Af alle de mineralstoffer som findes, anses totalt 15 stykker være af essentiel karakter. Disse plejer at blive delt ind i kategorierne makroelementer (fosfor, kalcium, kalium, klorid, magnesium, natrium og svol) og sporstoffer (jod, jern, kobolt, kobber, mangan, molybden, selen og zink).

    Opdelingen er baseret på hvilken mængde af respektive stoffer som kroppen har brug for at kunne fungere normalt på en daglig basis. Traditionen tro plejer man at sige at grænsen går ved 100 mg/dag, hvor mineraler med et anbefalet indtag over dette anses for at være makroelementer og de som ligger under betragtes som sporstoffer.

    Præcis som vitaminer har alle mineraler vigtige egenskaber og fylder en mængde forskellige biologiske funktioner. Eksempel på dette er dannelsen af skelettet samt at opretholde et normalt stofskifte og hormonproduktion.

     


    Regler og undtagelser

    Med en balanceret og varieret kost tilgodeser man store dele af sit mikronutrientsbehov. Men der findes forskellige situationer og forudsætninger hvor man har brug for et ekstra tilskud. Eksempelvis hvis du er syg, under et pågående vægttab og ufrivillig dehydrering. Men også, hvilket muligvis er det mest relevante for besøgere på denne side, under perioder af hård træning.

    Som I kan se i tabellerne regulerer de essentielle mikronutrienter kropsfunktioner, der er meget vigtigt for at få et godt træningsresultat. Selvom vi ikke skal forringe de øvrige på nogen måde, er de mest åbenbare muskelfunktioner, stofskiftet og hormonproduktionen. Derfor er det meget vigtigt at du altid ser til at du har et tilstrækkeligt indtag af disse små men åh så vigtige næringsstoffer.  

     

    Næsten alle vitaminer og mineraler har faste anbefalinger gældende hvilken mængde man bør stræbe efter at få i sig dagligt. Denne værdi kaldes for RDI (anbefalet dagligt indtag) RDI er en god vejledning at gå efter, men passer ikke til folk, der træner med en muskeldominant kropssammensætning. I visse tilfælde kan det altså være en god ide at ligge på indtag straks over dét der anbefales.

     

    På de fleste vitamin og mineraltilskud som sælges i Danmark redegøres mængden af hver enkelt vitamin og mineral både i absolutte tal og i RDI procent . At visse stoffer ligger på niveauer over 100% betyder med stor sandsynlighed at disse er lette at få i sig gennem den daglige kost. Og omvendt hvis stoffer forekommer i mindre mængder end 100% betyder at de er lidt sværere at få i sig, eftersom de er vandopløselige og let forsvinder ud af kroppen.

    Du kan altid være tryg ved at  vi på Bodystore ikke har nogle produkter med sundhedsskadelige niveauer af noget stof. Indeholdet i alle vitamin og mineraltilskud analyseres og bedømmes nemlig af et team med sagkyndige ernæringsspecialister inden kommer ind i vores sortiment.

     

    Supplementer

    Hvis man opdager at man har brist på en mikronutrient er det godt at kunne modvirke og ophæve effekten af denne, gennem at komplettere sin kost med et tilskud af det specifikke næringsstof. Hvis man derimod ikke har nogen tydelig brist, men bare vil forsikre sig om at man får en tilstrækkelig mængde af essentielle vitaminer og mineraler er et flerkomponentsprodukt  (også kendt som ”multivitamin”) et praktisk og godt alternativ.

    Mængderne og forholdende mellem de forskellige næringsstoffer i en multivitamin er ofte vel gennemtænkte af producenten. Det kan dog adskille sig en del fra produkt til produkt.  Er er der en specifik egenskab som du er ude efter kan du altid tjekke indholdsfortegnelsen mod tabellerne hér og se om ingredienserne som regulerer funktionen findes i produktet.

     

    Der findes naturligvis ydre faktorer, der er vigtige at huske på når man vælger sit produkt. Desværre er de for mange for at jeg skal kunne gå ind på dem en og en, men her peger jeg på de mest almindelige:

    Under den mørke del af vinterhalvåret er der mange nordboere som får alt for lidt af Vitamin D (eftersom den mest almindelige måde af få dette på er at udsætte huden for solens UV-stråler), forhøj indtaget under perioden oktober – marts.

    Kvinder i fertil alder kan tit få jernbrist når de har menstruation. Spis et  tilskud af jern hvis du har brug for det.

    Personer der følger en strikt veganer diæt har som regel svært at få i sig tilstrækkeligt med B12 via den daglige kost, her anbefaler vi et regelmæssigt indtag af tilskud for at forhindre at der opstår brist.

    Relaterede artikler

    Nye anbefalinger gældende proteinindtag
    Den store aminosyreguide